2007年11月18日
男の簡単手料理
新聞の家庭欄に載っていました「夕食クりップ」のサツマイモのおやつに
挑戦しました。
サツマイモの黒糖まぶし
レシピ
1 大きめの一口大に切り、水にさらす。
2 水気をふき中温の油で8～10分かけてゆっくり揚げる。
3 はしがスッと通ったら火を強め、表面がカリッとなるまで揚げて油をきる。
4 熱いうちに黒砂糖をまぶす。
大学イモと一味違った味がするおやつでした。
砂糖入れと小鉢は「陶芸教室」の作品です。
挑戦しました。
サツマイモの黒糖まぶし
レシピ
1 大きめの一口大に切り、水にさらす。
2 水気をふき中温の油で8～10分かけてゆっくり揚げる。
3 はしがスッと通ったら火を強め、表面がカリッとなるまで揚げて油をきる。
4 熱いうちに黒砂糖をまぶす。
大学イモと一味違った味がするおやつでした。
砂糖入れと小鉢は「陶芸教室」の作品です。
Posted by hama at 11:19│Comments(7)
│男の料理
この記事へのコメント
サツマイモも手づくり、料理も手づくり。
それで終わらず。器も手づくり。
こういうところがｈａｍａさんの素敵なところですね。
わたしはどれも出来ないので、どれかひとつ見習いたいです。
興味があるのは料理かなあ。いや食べるだけかも。
それで終わらず。器も手づくり。
こういうところがｈａｍａさんの素敵なところですね。
わたしはどれも出来ないので、どれかひとつ見習いたいです。
興味があるのは料理かなあ。いや食べるだけかも。
Posted by Kiyo at 2007年11月19日 14:18
kiyoさん、ありがとう。
定年後の時間の持て余し、暇つぶしです。
何をやっても中途半端で終わりです。料理といえる程ではありませんが
簡単なものから挑戦しています。
定年後の時間の持て余し、暇つぶしです。
何をやっても中途半端で終わりです。料理といえる程ではありませんが
簡単なものから挑戦しています。
Posted by hama at 2007年11月19日 17:39
hamaさんは凄い！
食材をお手製、それを使って料理、
それを盛り付ける器がこれまたお手製。
jijiiにはそのどれひとつも出来ない。
あ、いや出来ることがありました、
それを美味しく頂くことなら出来ますよ。(^-^)～♪へへへ
食材をお手製、それを使って料理、
それを盛り付ける器がこれまたお手製。
jijiiにはそのどれひとつも出来ない。
あ、いや出来ることがありました、
それを美味しく頂くことなら出来ますよ。(^-^)～♪へへへ
Posted by jijii at 2007年11月19日 18:37
jijiiさん、こんにちは。
お褒め戴きありがとう。しかし味はイマイチ、自己満足しているだけ・・・。
まぁ、そのうち少しずつ上手になるでしょう。
お褒め戴きありがとう。しかし味はイマイチ、自己満足しているだけ・・・。
まぁ、そのうち少しずつ上手になるでしょう。
Posted by hama at 2007年11月20日 12:00
なるほど・・・
レシピを見る限り美味しそうですねぇ
一度休みの日におやつに作ってみましょうかね・・・
上手にできるかなぁ
レシピを見る限り美味しそうですねぇ
一度休みの日におやつに作ってみましょうかね・・・
上手にできるかなぁ
Posted by Lavender at 2007年11月20日 13:30
Lavenderさん、ありがとう。
次の予定、「サツマイモのコロッケ」に挑戦します。
いかがなりますか・・・、結果は期待せずに待ってて下さい。
次の予定、「サツマイモのコロッケ」に挑戦します。
いかがなりますか・・・、結果は期待せずに待ってて下さい。
Posted by hama at 2007年11月20日 17:22
あっ、我が家もサツマイモのコロッケ作るますよぉ！！
じゃがいもと違って甘味があり私は好きです
ちなに、サツマイモのサラダもおいしいですよぉ！！
じゃがいもと違って甘味があり私は好きです
ちなに、サツマイモのサラダもおいしいですよぉ！！
Posted by Lavender at 2007年11月23日 11:22
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