2012年12月24日
イチジクのコンポートを作りました
1、イチジクを熱湯にさっとくぐらせる
2、冷水にとる。湯むきすると皮がむきやすくなり、ボイルすることで
アク抜きにもなる。
3、赤ワインをイチジクがひたひたになるように鍋は出来るだけ小さなものを。
4、イチジクの４０％相当の赤ワインと砂糖を加え沸騰して５～１０分程度煮込みます
Posted by hama at 17:39│Comments(4)
│家庭菜園
この記事へのコメント
ｈａｍａさん、明けましておめでとうございます。
更新がないのでどうしているかなあと思っていました。
ｊｉｊｉｉさんのところにコメントの書き込みがありましたが、
体調がお悪いのでしょうか？どうぞお気をつけください。
昔は実家にイチジクの木があってよく食べていましたが、
大きくなってからは全く食べなくなりました。
おまけにコンポートというのがわかりませんでしたが、
作り方を見て大体どういうものかわかりました。
暖かくなったら、少しづつまた菜園をはじめてください。
更新がないのでどうしているかなあと思っていました。
ｊｉｊｉｉさんのところにコメントの書き込みがありましたが、
体調がお悪いのでしょうか？どうぞお気をつけください。
昔は実家にイチジクの木があってよく食べていましたが、
大きくなってからは全く食べなくなりました。
おまけにコンポートというのがわかりませんでしたが、
作り方を見て大体どういうものかわかりました。
暖かくなったら、少しづつまた菜園をはじめてください。
Posted by Ｋｉｙｏ at 2013年01月05日 14:21
hamaさま、
あけましておめでとうございます。
本年が良い年になりますように。
昨日は、訪問、コメントありがとうございます。
花を楽しみながら、ブログを書いています(*´∀｀*)
hamaさまも楽しみながら、野菜作りして、
ブログを書いてくださいね（’-’*)
今日、jijiiさまが、
「暖かくなったら、みんなと逢えるといいですね」
とコメントしておられました。
また、お逢いできるのを楽しみにしています。
寒い時節、お体に気をつけてください。
今年もよろしくお願いします。
あけましておめでとうございます。
本年が良い年になりますように。
昨日は、訪問、コメントありがとうございます。
花を楽しみながら、ブログを書いています(*´∀｀*)
hamaさまも楽しみながら、野菜作りして、
ブログを書いてくださいね（’-’*)
今日、jijiiさまが、
「暖かくなったら、みんなと逢えるといいですね」
とコメントしておられました。
また、お逢いできるのを楽しみにしています。
寒い時節、お体に気をつけてください。
今年もよろしくお願いします。
Posted by とっくん at 2013年01月05日 21:11
＞kiyoさん、
明けましておめでとう御座います。
今年も宜しく御願い申上げます
永らくのご無沙汰お許しください。
小さな家庭采園ですが、楽しみながら始めています。
明けましておめでとう御座います。
今年も宜しく御願い申上げます
永らくのご無沙汰お許しください。
小さな家庭采園ですが、楽しみながら始めています。
Posted by hama
at 2013年01月06日 18:02
at 2013年01月06日 18:02とっくんさん
明けましておめでとう御座います。
ことしも宜しく御願いいたします。
何時もお花のブログ楽しんで拝見しています。
私今年は家庭菜園のブログ見て貰いたいと思っています。
明けましておめでとう御座います。
ことしも宜しく御願いいたします。
何時もお花のブログ楽しんで拝見しています。
私今年は家庭菜園のブログ見て貰いたいと思っています。
Posted by hama at 2013年01月06日 18:11
at 2013年01月06日 18:11
